Birdcall Coffee House: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
mNo edit summary |
mNo edit summary |
||
| Line 5: | Line 5: | ||
!Region | !Region | ||
!Farm(er) | !Farm(er) | ||
! | |||
!Process | |||
!Roastery | !Roastery | ||
!Notes | !Notes | ||
!Gift | !Gift | ||
|- | |||
|2025.06 | |||
|38 | |||
|Colombia | |||
|Las Flores | |||
|Geisha | |||
|Washed | |||
|Via Coffee | |||
|Rosemary, chamomile, red apple | |||
| - | |||
|- | |||
|2025.06 | |||
|31 | |||
|Tanzania | |||
|Acacia Hills | |||
|Pacamara | |||
|Washed | |||
|Via Coffee | |||
|Orange, floral, honey | |||
| - | |||
|- | |- | ||
|2025.04 | |2025.04 | ||
|Honduras | |Honduras | ||
| | |||
| | |||
| | | | ||
| | | | ||
|한국 커피 | |한국 커피 | ||
| | | | ||
| | | - | ||
|- | |- | ||
|2025.05 | |2025.05 | ||
| Line 21: | Line 45: | ||
|La Palma, Peru | |La Palma, Peru | ||
|Joel Marin | |Joel Marin | ||
| | |||
| | |||
|리셉션 | |리셉션 | ||
| | |Peach, cranberry, sugar cane | ||
| - | | - | ||
|- | |- | ||
| Line 29: | Line 55: | ||
|Ethiopia, Brazil | |Ethiopia, Brazil | ||
| - | | - | ||
| | |||
| | |||
|나무사이로 | |나무사이로 | ||
| | | | ||
| Line 37: | Line 65: | ||
|Ethiopia | |Ethiopia | ||
| - | | - | ||
| | |||
| | |||
|파스텔 커피 | |파스텔 커피 | ||
| | |Black berry, black cherry, spice, cacao nibs | ||
| - | | - | ||
|} | |} | ||
Revision as of 03:59, 18 June 2025
| Date | Name | Region | Farm(er) | Process | Roastery | Notes | Gift | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025.06 | 38 | Colombia | Las Flores | Geisha | Washed | Via Coffee | Rosemary, chamomile, red apple | - |
| 2025.06 | 31 | Tanzania | Acacia Hills | Pacamara | Washed | Via Coffee | Orange, floral, honey | - |
| 2025.04 | Honduras | 한국 커피 | - | |||||
| 2025.05 | El Cruce | La Palma, Peru | Joel Marin | 리셉션 | Peach, cranberry, sugar cane | - | ||
| 2025.05 | Woods | Ethiopia, Brazil | - | 나무사이로 | - | |||
| 2025.05 | Bule | Ethiopia | - | 파스텔 커피 | Black berry, black cherry, spice, cacao nibs | - |
원두 교환회
'원두 교환회'는 각자가 좋아하는 원두를 한 팩씩 지참해 소개하고 참여 인원에 맞게 소분하여 나눠갖는 시간입니다. 가져온 원두를 20g씩 소분하고 라벨에 원두의 이름, 지역, 로스터리, 프로세스, 노트, 용량 등의 정보를 손으로 적어 포장하여 교환합니다. 각자 최소 5가지 이상의 원두를 소분해 가져가실 수 있습니다. 신청하기
일정
매달 마지막 주 일요일 오전 10시
2025
- 02.16
- 03.30
- 04.27
- 05.25
- 06.29
Links
https://www.are.na/birdcall-community-memory/birdcall-coffee-house-uf0ru87gg1e